★ナスとたけのこ味噌炒め★

シェフと巫女のかまど
シェフと巫女のかまど @cook_40207886

たけのこも入れて、ナスから味噌がじゅわぁ~たけのこだけでもナスだけでも^^
なんといってもこのレシピのタレがおいしい!
このレシピの生い立ち
ナスあったらこれ!

★ナスとたけのこ味噌炒め★

たけのこも入れて、ナスから味噌がじゅわぁ~たけのこだけでもナスだけでも^^
なんといってもこのレシピのタレがおいしい!
このレシピの生い立ち
ナスあったらこれ!

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. たけのこ 100g
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1/2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスはへたをとって輪切りにする

    たけのこは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を敷き、ナスとたけのこを炒める。

  3. 3

    炒まったら●を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    お皿に盛って完成!

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プロの教える家庭料理。シェフがお料理巫女が書記。おうちが毎日レストランになるような美味しいレシピを日々公開♡
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