レッドキドニービーンズ(金時豆)で餡子
angiehase @cook_40118786
簡単で美味しい金時豆あん
このレシピの生い立ち
小豆が手に入らないし豆からだと手間がかかるので、簡単にアンコもどきを作りたかったので。
レッドキドニービーンズ(金時豆)で餡子
簡単で美味しい金時豆あん
このレシピの生い立ち
小豆が手に入らないし豆からだと手間がかかるので、簡単にアンコもどきを作りたかったので。
作り方
- 1
缶から出して鍋へ。
鍋に少な目にお水を入れ、少し煮ます。
砂糖、塩を加えて、味付けをしてもうすこし煮ます -
- 2
火から下ろしてブレンダーでペースト状にすれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
水煮缶の水は塩味がついてますのでそのまま使うなら塩は控えめに。
ブレンダーを使う時は熱々のままだと跳ねた時火傷しないように。
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