ワンタンの皮リメイク！簡単ワンタンスープ
京たまご @kotama12
残ったワンタンスープを加えたリメイクワンタンスープです♪卵も加えてボリュームもアップです！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったワンタンの皮を入れて、ワンタンスープにしました♪細目に切ってツルルと食べやすくしました。
ワンタンの皮リメイク！簡単ワンタンスープ
残ったワンタンスープを加えたリメイクワンタンスープです♪卵も加えてボリュームもアップです！
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったワンタンの皮を入れて、ワンタンスープにしました♪細目に切ってツルルと食べやすくしました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスします。生姜はみじん切りにします。
ワンタンンの皮は1㎝幅に切ります。 - 2
鍋にごま油を入れて、玉ねぎ・生姜を入れて炒めます。
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- 3
少ししんなりしたら、水を加えます。軽く塩コショウします。
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- 4
●印を加えて煮立てます。フツフツしてきたら、水溶き片栗粉を加えてほんのりとろみをつけます。
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- 5
とろみがついてフツフツしている所に溶き卵を加えます。卵がふんわりとしてくるまで触らないで下さい。
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- 6
ワンタンの皮が重ならいようにいれます。さっと煮ます。
-
- 7
完成です！
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コツ・ポイント
卵は沸騰したところに入れて下さい。ワンタンの皮は薄いのでさっと火を通すだけでいいです。
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