鶏むね肉とこんにゃくのバナナ酢煮
つだめちゃん @cook_40321251
こんにゃくとバナナと酢の組み合わせが癖になる。バナナがホヤガイの酢漬けみたいな珍味風。美容にとても良いが好みは分かれる。
このレシピの生い立ち
すっぱ煮が食べたくて、でも砂糖をあまりいれたくなくて、試しにバナナを入れてみた。
鶏むね肉とこんにゃくのバナナ酢煮
こんにゃくとバナナと酢の組み合わせが癖になる。バナナがホヤガイの酢漬けみたいな珍味風。美容にとても良いが好みは分かれる。
このレシピの生い立ち
すっぱ煮が食べたくて、でも砂糖をあまりいれたくなくて、試しにバナナを入れてみた。
作り方
- 1
胸肉、こんにゃくを1口大に切り、
バナナを1cmくらいに輪切りする。 - 2
鍋に合わせ調味料、胸肉、こんにゃく、バナナをいれて、1晩冷蔵庫へ置く。
- 3
バナナがほとんど溶けるまで煮込み、
お皿によそって食べる。
コツ・ポイント
こんにゃくに味が染み込むのに結構時間がかかるので、冷蔵庫で一晩寝かしちゃうのがおすすめ。
味に好みが別れると思います。バナナ酢が苦手な方はバナナをいれずに作ることをおすすめします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20665321
