オランジェットならぬ夏みかネット

copaine
copaine @cook_40176072

夏みかんピールをより食べやすく♪
このレシピの生い立ち
夏みかんピールがたくさんできたので、バリエーションが欲しくなりました。チョコがけにすると喜んでくれる人が増えます。

仕上げのグラニュー糖をまぶさないままでも大丈夫ですが、グラニュー糖で仕上げたものの方が立派な感じに出来上がります。

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夏みかんピールをより食べやすく♪
このレシピの生い立ち
夏みかんピールがたくさんできたので、バリエーションが欲しくなりました。チョコがけにすると喜んでくれる人が増えます。

仕上げのグラニュー糖をまぶさないままでも大丈夫ですが、グラニュー糖で仕上げたものの方が立派な感じに出来上がります。

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作り方

  1. 1

    夏みかんピールの作り方はこちらhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/6139929

  2. 2

    クーベルチュールチョコレートをテンパリングします。(見た目と食感は変わりますが、湯煎で溶かすだけでもOK)

  3. 3

    夏みかんピールを溶かしたチョコレートにくぐらせ、5本くらいずつをまとめてオーブンシートに並べ、冷蔵庫で固めます

  4. 4

    チョコレートが固まったら、オーブンシートからはずし、出来上がりです♪お好みでココアをふりかけてください。

コツ・ポイント

チョコレートの量は、お好みで調節してください。(チョコ好きさんなら、たくさんまとわせて、上から追いチョコをしても美味しいです)

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「おいしい」って言葉より、食べた時に「ぬふっ( *´艸)」って笑顔が見れるレシピを研究中。 自家製酵母・自家製麹・乳酸菌発酵も交えながら、なるべく自然な素材で、体に優しく、喜んでもらえる・・・を目指してます。
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