無水！キャベツともも肉のミートソース煮♡
りゃーまま @cook_40322910
無水で作るので、栄養を逃がさないミートソース煮です♡
子どもも食べやすい味付けなので、野菜嫌いの子にも食べてもらえます！
このレシピの生い立ち
義実家からキャベツを頂き、トマトのロールキャベツ煮を作ろうとしたのですが
巻くのが面倒で、無水で作ってみました♡
無水！キャベツともも肉のミートソース煮♡
無水で作るので、栄養を逃がさないミートソース煮です♡
子どもも食べやすい味付けなので、野菜嫌いの子にも食べてもらえます！
このレシピの生い立ち
義実家からキャベツを頂き、トマトのロールキャベツ煮を作ろうとしたのですが
巻くのが面倒で、無水で作ってみました♡
作り方
- 1
キャベツはザク切り、玉ねぎはくし切りにする。
にんじんはいちょう切り、しめじはほぐしてほく。 - 2
鍋に油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、塩を入れてフタをして蒸す。
- 3
キャベツがしんなりして半量になったら、コーン、しめじ、鶏もも肉を入れてさらに蒸す。
- 4
鶏もも肉の色が変わってきたら、ミートソース、ケチャップ、コンソメ、酒を入れる。
-
- 5
混ぜて、再度フタをして蒸したら完成。
-
- 6
今回、ミートソースはこちらを使っています。
ボロネーゼでも美味しくできます。 -
コツ・ポイント
お肉は鶏もも肉以外でも美味しくできますよ♡
子どもも大好きなミートソースで美味しく野菜を摂ってもらおう作戦です♡！
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無水キャベツ煮♪簡単 無水キャベツ煮♪簡単
わたさな2016 さん、つくれぽありがとう！水を加えなくても野菜から汁気が出て、旨みたっぷりのスープが出来上がります！温かいうちに食べても良いし冷やしても美味しい♪
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