バナナケーキ
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このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったため
作り方
- 1
オーブン170度に余熱しておく。
- 2
常温で溶かしたバターと
砂糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜる。 - 3
混ぜたらとき卵を数回に分けその都度しっかり混ぜます。
- 4
粉類をふるっていれて混ぜます
- 5
型にクッキングシートを引き
生地を流し込み
切ったバナナをのせます。 - 6
あとは余熱したオーブンで25〜30分焼いて串をさし生地が付かなければ完成。
コツ・ポイント
生地に熟したバナナを刻んで入れたら甘さが増しますので
砂糖減らして50gくらいで。
バターはオリーブオイルなどでも代用出来ますが
バターの方が美味しいです。
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