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バナナケーキ

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材料

  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 60g
  • とき卵 2個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    オーブン170度に余熱しておく。

  2. 2

    常温で溶かしたバターと
    砂糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    混ぜたらとき卵を数回に分けその都度しっかり混ぜます。

  4. 4

    粉類をふるっていれて混ぜます

  5. 5

    型にクッキングシートを引き
    生地を流し込み
    切ったバナナをのせます。

  6. 6

    あとは余熱したオーブンで25〜30分焼いて串をさし生地が付かなければ完成。

コツ・ポイント

生地に熟したバナナを刻んで入れたら甘さが増しますので
砂糖減らして50gくらいで。
バターはオリーブオイルなどでも代用出来ますが
バターの方が美味しいです。

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保育園給食ご飯レシピ
保育園給食ご飯レシピ @cook_40269351
2020/04/25 01:09に公開

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ケーキ バナナ 薄力粉

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