バナナケーキ
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バナナがたくさんあったため
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バナナがたくさんあったため
オーブン170度に余熱しておく。
常温で溶かしたバターと
砂糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
混ぜたらとき卵を数回に分けその都度しっかり混ぜます。
粉類をふるっていれて混ぜます
型にクッキングシートを引き
生地を流し込み
切ったバナナをのせます。
あとは余熱したオーブンで25〜30分焼いて串をさし生地が付かなければ完成。
生地に熟したバナナを刻んで入れたら甘さが増しますので
砂糖減らして50gくらいで。
バターはオリーブオイルなどでも代用出来ますが
バターの方が美味しいです。
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