鶏肉と根菜の豆腐鍋

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鶏胸肉にだいこん、にんじん、じゃがいもの根菜と豆腐でいただく野菜豆腐鍋です。

このレシピの生い立ち
●豆腐を入れた寄せ鍋レシピ。
バリエーションは・・・
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
レシピID : 20241244
●鶏肉&白菜のシンプル湯豆腐鍋
レシピID : 20234791

鶏肉と根菜の豆腐鍋

鶏胸肉にだいこん、にんじん、じゃがいもの根菜と豆腐でいただく野菜豆腐鍋です。

このレシピの生い立ち
●豆腐を入れた寄せ鍋レシピ。
バリエーションは・・・
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
レシピID : 20241244
●鶏肉&白菜のシンプル湯豆腐鍋
レシピID : 20234791

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材料

1〜2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 鶏肉(胸肉) 1枚
  3. じゃがいも(中) 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. 出汁
  6. 150mL
  7. 鍋の素(固形) 2個
  8. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    □ジャガイモを一口大に切る。
    □鶏肉を一口大に切り分ける。
    □にんじんを乱切にする。
    □豆腐を一口大の角切りにする。

  2. 2

    ●鍋にだし汁を入れ、沸かす。
    ●鶏肉、じゃがいも、にんじんを入れる。

  3. 3

    ●豆腐を入れる。
    ●フタをして15分ほど煮て、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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