□豚肉を厚みに合わせた角切りにする。（１〜２cm）
□ダイコンを1.5cm前後の角切りにする。

●フライパンを熱し、油を入れる。
●肉、ダイコン、塩・胡椒を入れて炒める。
●表面に焼き色を付ける。

●酒、みりんを入れ、蒸し焼きにする。
●火が通ったら、キムチの素を加えてからめる。

●器にとる。
●刻んだ海苔をかけて、できあがり。