オキアミ入りパン粉で美味しいフライ

明日の風☆
明日の風☆ @cook_40223718

カルシウム豊富なオキアミをパン粉に混ぜる事で、栄養的にも良く、香ばしいフライができます!お弁当にも!

このレシピの生い立ち
オキアミ入りパン粉を使ってフライをつくりたく、少量の生鮭を購入したので、作ってみました。孫ちゃんと二人のお昼用に。

オキアミ入りパン粉で美味しいフライ

カルシウム豊富なオキアミをパン粉に混ぜる事で、栄養的にも良く、香ばしいフライができます!お弁当にも!

このレシピの生い立ち
オキアミ入りパン粉を使ってフライをつくりたく、少量の生鮭を購入したので、作ってみました。孫ちゃんと二人のお昼用に。

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材料

  1. 生鮭(なんでも) 100g
  2. オキアミ 5g
  3. パン粉 5g
  4. マヨネーズ 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    パン粉と同量のオキアミを包丁で細かく刻む。パン粉と混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライにしたい物を一口大に切り分け、マヨネーズをつける。和える感じ。オキアミ入りパン粉をつける。

  3. 3

    今回は、量が少ないので、卵焼き器で、揚げ焼きにする。

  4. 4

    あまり触らず、両面がこんがり焼けたら、出来上がり!

  5. 5

    ☆追記  オキアミを粉にして冷凍!

  6. 6

    これでいつでもオキアミ入りパン粉で作れます!

  7. 7

    ささみで!挙げているときから、香ばしく(^▽^)/美味しくできました。

  8. 8

    孫C大好きな虹色ちゅーりっぷ♪さんブロッコリフライも→レシピID : 19187040

  9. 9

    チイチャンママ(^▽^)/ちょっとしたことで、カルシウムup。おいいくなるし(^▽^)/ありがとう☆

  10. 10

    なっちゃん♬献立にもありがとう☆孫cフライが好きなのよ。少量の時は、マヨネーズもいいよね(^▽^)/

  11. 11

    mielleさん♬素敵な献立に仲間入りさせていただき
    感謝です。

  12. 12

    mielleさん♬サクラエビをすりつぶして@@豪華なフライになりましたね(^▽^)/

  13. 13

    ラクダさん♬クロサバフグって毒は無いのですか?食べてみたい!フグ滅多に食べられないけど、大好き(^○^)/

  14. 14

    あゆちゃん♬と呼んでいいですか?アミエビっていうと聞こえがいいんだけど^^:香ばしくておいしいよね^^ありがとう☆

  15. 15

    あゆちゃん♬献立にもありがとう(^▽^)/

  16. 16

    なっちゃん(^▽^)/タイトルまでありがとう(^▽^)/オキアミ入れると香ばしいよね☆感謝です☆

  17. 17

    みっこちゃん♬鰯って全体が食べられていいよね^^沢山のイワシ!すごい@@

  18. 18

    虹色さん♬フードプロセッサーで回して!香ばしいでしょ!孫ちゃん大好きよ^^:今は面倒みれないけどーー;

  19. 19

    モミ太くんさん♬お試しありがとうございます~☆おいしく食べて頂き嬉しいです~☆

  20. 20

    からあげパーティさん(^^♪美味しい!って嬉し☆お試しありがとうございます(^▽^)/ 

コツ・ポイント

オキアミの無駄がないよう、大体の感じで作りました。もう少し増やしてもいいかも。これで無駄なく使いました。オキアミに塩味があるので、塩胡椒しませんでした。わたしは食べる時レモン汁をかけました。フライの量で、パン粉オキアミを調節して下さい。

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普段は、かなり偏食な夫と二人暮らしです。作れない物が多く、作りたくても作れません。脊椎管狭窄症とヘルニアになり、リハビリの日々です(^◇^;) かぜさんと呼んでもらえたら嬉しいです。返レポお気遣いなく。宜しくお願いします(^○^)/
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