大葉(青ジソ)長期保存方法
珀姫シー @cook_40171545
三週間は確実に元気です！
このレシピの生い立ち
すぐ傷む大葉。ちょこちょこ使いたいので長持ちさせられたらなと考えました。最長一ヶ月程持ちました(o^−^o)
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱが隠れるくらいのコップを用意し、その中にティッシュをクシャっといれ、ひたひたになるまで水を入れます。
-
- 2
根元を少しだけ切ります。
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- 3
切った先が、ティッシュに付くように 大葉を入れます。
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- 4
ラップをして冷蔵庫で保存します。
(一週間に一度くらい先を少しだけ切り、水とティッシュを変えると更に長持ちします！) -
コツ・ポイント
先を少しだけ切るだけで、水の吸い上げが全然違います
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