ウチのアレ♡がっつり！豚にら玉
Tony×Nico @cook_40279344
人気検索TOP10！ 話題のレシピ！
ニラと卵だけでは、食べ盛りには物足りなくて…
このレシピの生い立ち
肉もネギかモヤシも追加されたニラ玉は、ウチだけだということを、いつか伝えておかなきゃなぁ
ウチのアレ♡がっつり！豚にら玉
人気検索TOP10！ 話題のレシピ！
ニラと卵だけでは、食べ盛りには物足りなくて…
このレシピの生い立ち
肉もネギかモヤシも追加されたニラ玉は、ウチだけだということを、いつか伝えておかなきゃなぁ
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間切れをビニール袋に入れ、◎の材料を入れて揉み込む
(10分程揉み込んで味を馴染ませる) - 2
ニラは、根元は切り落とさずに、1番外葉になる部分だけ剥く
(剥いた薄皮の部分だけ切り落として根元より上は使う) - 3
ネギは斜め細切り
(青い部分まで使っちゃうよ)
(ネギの代わりにもやしでもOK) - 4
フライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、溶き卵を入れ、ふんわり混ぜる
(↑あまり触らないでふわっとね) - 5
4の卵は、だいたい火が通ったら器にあけておく
- 6
同じフライパンを再び弱火で熱っし、マヨネーズを入れ、ビニール袋に入った豚小間切れを入れ、マヨネーズと混ぜながら炒める
- 7
肉の色が変わってきたら、ニラと長ネギを入れる
(ネギの代わりにもやしでもOK) - 8
7に鶏がらスープの素を入れて炒める
- 9
8に●の材料を入れて馴染ませる
- 10
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つくれぽ10人ありがとうございます -
コツ・ポイント
今回はネギバージョン！
もやしで作っても美味しいよ
つくれぽ
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