保育園人気メニュー登場！鱈のマヨチー焼き
｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695
とにかく簡単！
お魚が苦手なチビッ子も大好きなメニュー！
今回は家庭用にアレンジ✨
フライパン要らず❌
このレシピの生い立ち
保育園では「鱈のマヨコーン焼き」となります！
園児が大好きな定番メニュー！
フライパンを使用せずスチコン(スチームコンプレッサー→業務用スチーム付きオーブン)で一気に焼き上げ！
簡単で、めちゃくちゃ美味いお助け魚レシピでーす(*´罒`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを温める。
バットにオーブンシートを敷き鱈の表裏に塩を均等に擦り込む。 - 2
小さめのボールにbを入れてよく掻き混ぜる。
- 3
1を皮めを下にする。
その上に2をタップリと塗る。
その上にチーズをタップリと散らす。
その上に黒胡椒を振りかける。 - 4
3をオーブンで160℃で10分ほど焼く。
皿に盛りオーブンシートの残り汁を掛けたら完成。
コツ・ポイント
必ず鱈を皮めを下にする事！
マヨソースが鱈に浸透させる為！
リアクション
レシピ作者
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡
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