鶏がらスープの素はぬるま湯で溶くと良いです

サテトムソースの材料を混ぜます、小さな泡だて器を使うと楽ちん。

ボールに海老と塩、片栗粉を入れてよく混ぜ流水で汚れを落とします

水気をふき取り下味用調味料をもみこみます。

片栗粉をまぶします。

フライパンを温め油を入れ海老を加え両面を焼きます。
　　→楊枝は丸く仕上げるため、途中で抜きます。

サテトムのソースをまわし入れ海老にからめます。

じゃが芋はスライサー（極細）でカットして水にさらし、しっかり水を切ります。
　→キッチンペーパーなどを使うと便利

油温１８０℃でカラッと揚げます。（焦げやすいです）

お皿に盛り付けます。