玉ねぎ消費●簡単ダレの国産半生牛タタキ
猫の手は借りない @cook_40288522
すりおろしとスライス、2種の玉ねぎで手間かかってる感アップ！行程12まで用意しておけば楽ちんな作り置きレシピ。
このレシピの生い立ち
誕生日に記念日。特別な日は国産牛！
お肉は色々食べ比べた結果国産が一番。
玉ねぎ消費●簡単ダレの国産半生牛タタキ
すりおろしとスライス、2種の玉ねぎで手間かかってる感アップ！行程12まで用意しておけば楽ちんな作り置きレシピ。
このレシピの生い立ち
誕生日に記念日。特別な日は国産牛！
お肉は色々食べ比べた結果国産が一番。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2個すりおろし
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- 2
ちっちゃくなってすれない奴はそのまま下に落としてOK
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- 3
上がすりおろし、下はスライス玉ねぎ1個分用意
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- 4
今日はイイお肉使っちゃお
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- 5
横：12cm、縦：8cm、厚み：1.5cm。
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- 6
すった玉ねぎの中に▼入れて混ぜておく
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- 7
フライパンに■入れて5分炒める
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- 8
フライパンに▲入れて中火で両面2分焼く
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- 9
お肉はまな板の上へ
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- 10
お好みの厚さに切る
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- 11
お肉取り出したフライパンの油を利用するので拭いちゃダメ。
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- 12
混ぜておいた▼入れて2分グツグツしたらタレ完成
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- 13
盛りつけます。お皿にご飯、炒めた玉ねぎスライス、切ったお肉、タレかけて
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- 14
お好みで●かけたら完成
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コツ・ポイント
このお肉の厚さで2分焼けばこの赤さです。もう少し厚みがあるお肉の場合は焼き時間を長くしてください。思ってるほど焼いても火の通りは遅いです。レアが苦手な方はよく焼きか切った後にチンかバーナーであぶるのがおススメ！
つくれぽ
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