にんじんのフェットチーネ風サラダ
ぐりんぴ～す @cook_40318229
パスタ？
いいえ、にんじんですが…
モリモリ食べられますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
にんじんを楽しく食べてもらうことができないかと…
にんじんのフェットチーネ風サラダ
パスタ？
いいえ、にんじんですが…
モリモリ食べられますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
にんじんを楽しく食べてもらうことができないかと…
作り方
- 1
にんじんは皮をむいたら、長いままピーラーでフェットチーネ状に。にんじんを回しながらピーラーを使うと太さを揃えやすいです。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、1のにんじんを投入。再沸騰したら10秒でざるに上げ、軽く水気を切り、粗熱をとります。
- 3
ゆで卵は粗みじんにし、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩と混ぜてください。
-
- 4
3に2のにんじんを入れて混ぜ合わせたらできあがり。お好みで黒胡椒を振ってください。
コツ・ポイント
にんじんのゆで時間はお好みで調整してください。
お湯に通したにんじんは、ざるを振って水気を切る程度に。
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