パパッと簡単！新玉ねぎと水菜のぽんサラダ
Tsurutaku @cook_40242630
新玉ねぎのシーズンは、生で美味しく！
新玉ねぎと水菜をごま油とぽん酢で簡単に。
ゴマの香りが美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、パパッとサラダを作りたくて、作ってみました。
ごまの香りが広がって、美味しく沢山食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは新玉ねぎを薄切りにして、しばらくザルなどに広げて空気に触れさせておく。(15〜30分くらい)
辛味が抜けます。 - 2
水菜は水洗いして、5センチくらいの長さに切る。
きゅうりは5センチくらいの長さの細切りにしておく。 - 3
ボウルに玉ねぎ、水菜、きゅうりと★の調味料を入れて、軽く揉む様に混ぜる。
- 4
全体的にごま油が行き渡ったら、ごまを入れて軽く混ぜ、器に盛る。
- 5
最後に刻み海苔と、辛いのがお好きな方はラー油を落として完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらさず、空気に触れさせることで、辛みを飛ばすことが出来ます。
他にも彩にトマトなどを加えても美味しくいただけます♪
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