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ヨーグルトをクリーム状に!
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ヨーグルトをクリーム状に!-レシピのメイン写真

ヨーグルトをクリーム状に!

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

生クリームもサワークリームも高カロリー、高価格なので、うちはこれで代用しています。
このレシピの生い立ち
キッチンペーパーや布で濾すやり方を何処かで見たので、うちのこの方法が簡単で便利だと思い、載せてみました。

生クリームもサワークリームも高カロリー、高価格なので、うちはこれで代用しています。
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キッチンペーパーや布で濾すやり方を何処かで見たので、うちのこの方法が簡単で便利だと思い、載せてみました。

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シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

生クリームもサワークリームも高カロリー、高価格なので、うちはこれで代用しています。
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生クリームもサワークリームも高カロリー、高価格なので、うちはこれで代用しています。
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材料

1箱分
  • ヨーグルト(無糖) 1箱
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトは無糖であればどんなものでもOK。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方1写真
  2. 2

    上のプラチックは閉じたまま、フォークでランダムに多めに穴を開ける。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方2写真
  3. 3

    底の紙の部分にもナイフでランダムに多めに穴を開ける。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方3写真
  4. 4

    逆さにしてボールに入れ冷蔵庫へ。最低3−4時間、もしくは一晩置く。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方4写真
  5. 5

    トマトに乗せて、塩、胡椒、オリーブオイル+でサラダに。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方5写真
  6. 6

    パンケーキに乗せて。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方6写真
  7. 7

    豚肉のコフタのソースに。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方7写真
  8. 8

    ピザのホワイトソースの代わりに。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方8写真
  9. 9

    ケークサレに乗せて。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方9写真
  10. 10

    クラッカーの上に生ハムとパセリと一緒に乗せて。

    • ヨーグルトをクリーム状に!作り方10写真

コツ・ポイント

ー容器の上下に多めに穴を開けるのがポイントです。ただ、開けすぎると破れてしまうので、要注意。
ー好きな時間置いて、好きな硬さに調整できます。1回使ったら、今度は逆/底を下にして置き、2回目をもっと硬めにするか、もしくは取り出して別容器に。

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シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009
2022/03/28 05:36に公開
我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ(居酒屋、タパス料理)♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
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ヨーグルト

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