大分風混ぜ込み鶏飯

you*ママ
you*ママ @cook_40330266

シンプルな混ぜご飯。夫にも好評。子どもも好きな味付けです。ごぼうの甘じょっぱい感じがご飯とよく合います。
このレシピの生い立ち
鶏とごぼうの混ぜご飯が食べたくなって。

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材料

3人分
  1. 鳥もも肉 200g
  2. ごぼう 1本
  3. ニンニクチューブ 2cm程度
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★酒 大さじ3
  7. 炊いた米 2合

作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大、ごぼうはささがきにする。

  2. 2

    フライパンにニンニクチューブ・鶏肉・ごぼうを入れ、火が通るまで炒める。
    ※鶏肉の脂身があるので油は不要

  3. 3

    火が通ったら★の材料を入れ、水分が少なくなるまで煮詰める。

  4. 4

    炊いた米を混ぜて完成!

コツ・ポイント

特にコツはなし。油揚げとか入れても美味しいかも。

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レシピ作者

you*ママ
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に公開
1歳♂子育て奮闘中のママ 時短・簡単な料理が好き。家族の「おいしい!」のために日々精進!電気圧力鍋は神。
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