HMで☆りんごとさつまいもの天板ケーキ
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
混ぜて天板に広げて焼くだけ！子どものおやつにピッタリなりんごとさつまいものケーキです。さつまいも、りんごの消費にも◎
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったりんごケーキのレシピを参考に、もっと簡単な材料で作ってみました。
HMで☆りんごとさつまいもの天板ケーキ
混ぜて天板に広げて焼くだけ！子どものおやつにピッタリなりんごとさつまいものケーキです。さつまいも、りんごの消費にも◎
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったりんごケーキのレシピを参考に、もっと簡単な材料で作ってみました。
作り方
- 1
りんごは皮をむき1/8に切り、5ミリほどの厚さに切る。
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- 2
さつまいもは皮をむき5ミリほどの厚さでりんごと同じぐらいの大きさに切り水にさらす。ラップをして600Wで4分加熱する。
-
- 3
オーブンを190℃に予熱開始。卵、砂糖、オリーブオイルをボウルでよく混ぜる。
-
- 4
さつまいもとりんご、ホットケーキミックスを入れてヘラで全体を混ぜる。粉っぽさが無くなればOK。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷き、その上にヘラを使って生地を平に広げる。オーブンの予熱が出来たら190℃で25〜30分焼く。
-
- 6
粗熱を取り切り分けたら完成♪
-
コツ・ポイント
・さつまいもやりんごの甘さの具合で、砂糖の量は調節してOK。
・天板に広げる際は厚さが均一になるように。
・りんごだけで作っても美味しいです。(その場合りんご2個がおすすめ)
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