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【簡単】鶏肉と大根の煮物
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【簡単】鶏肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

【簡単】鶏肉と大根の煮物

1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351

肉の旨味がだしと野菜にこってり染み込んでます。
このレシピの生い立ち
汁に出た栄養素も摂れる、大根を使った定番メニューです。

肉の旨味がだしと野菜にこってり染み込んでます。
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【簡単】鶏肉と大根の煮物

1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351

肉の旨味がだしと野菜にこってり染み込んでます。
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汁に出た栄養素も摂れる、大根を使った定番メニューです。

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材料

2~3人分
  • 大根 1/4本
  • 鶏胸肉or鶏もも肉 200g
  • 人参 1/2本
  • ●醤油 大4
  • ●みりん 大2
  • ●酒 大2
  • ●白だし(ほんだし) 大2
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    使う材料はこれだけです。
    適当な大きさに切って鍋にいれて下さい。

    • 【簡単】鶏肉と大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    水をひたひたまでいれ(今回は約400ml)、その後●を入れて中火にかけましょう。

    • 【簡単】鶏肉と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    蓋をやや開けて約20分、途中たまにアクをとりながら、野菜が柔らかくなるまで煮たら完成です!

    • 【簡単】鶏肉と大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    コクがあり、ご飯も一緒に食べられます。

    • 【簡単】鶏肉と大根の煮物作り方4写真
  5. 5

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    • 【簡単】鶏肉と大根の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

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1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351
2020/04/27 05:03に公開
「男も料理できたらモテるで。」この一言から6年半、毎日料理しています。(本当に)。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 鶏もも肉 酒 鶏胸肉

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