きのことごぼうの胡麻和え風サラダ
NEKOほっぺ @cook_40188605
食物繊維がとれるサラダ。水菜や春菊わさび菜やレタス好きな野菜と一緒にどうぞ☆お肉や豆腐を合わせるとたんぱく質もとれて◎
このレシピの生い立ち
葉物野菜を食べて貰えるように、胡麻和え風のサラダにしました
きのことごぼうの胡麻和え風サラダ
食物繊維がとれるサラダ。水菜や春菊わさび菜やレタス好きな野菜と一緒にどうぞ☆お肉や豆腐を合わせるとたんぱく質もとれて◎
このレシピの生い立ち
葉物野菜を食べて貰えるように、胡麻和え風のサラダにしました
作り方
- 1
ごぼうときのこは食べやすくカット。耐熱容器に入れて、すりごまとごま油以外の調味料を入れて、レンジで加熱
- 2
1分半～２分加熱しました。ひと混ぜして加熱が足りないようならまたレンジへ。各家庭のレンジで時間の調整お願いします
- 3
冷めるまで置いて味を馴染ませる。冷めたらすりごまとごま油、水菜と合わせて味見をする。好きな調味料で味をととのえて下さい☆
コツ・ポイント
ごぼうときのこに味を馴染ませておくと美味しいです。ツナやコーンがあると甘みで子供も食べやすいです！
味付け次第でヘルシーにも、マヨネーズなどてこってりにも出来ます
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