長芋のだし醤油和え

harushot
harushot @nana_andteam

おつまみに、箸休めに、サラダの代わりにも♪
ほんのり効いたお酢で、さっぱりと食べられます☺️
食欲の落ちる夏にぜひ！
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの“おつまみ長芋”を真似してみました♪
本家より少し甘味が強めです！

長芋のだし醤油和え

いぐれい's cooksnap of when they made 長芋のだし醤油和え.
harushot
harushot @nana_andteam

おつまみに、箸休めに、サラダの代わりにも♪
ほんのり効いたお酢で、さっぱりと食べられます☺️
食欲の落ちる夏にぜひ！
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの“おつまみ長芋”を真似してみました♪
本家より少し甘味が強めです！
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材料

1回分
  1. 長芋 15cm
  2. ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  3. すし酢 大さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. おかか 少々

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、1.5cmの輪切りにする

    それを1～1.5cm角に切る

  2. 2

    保存容器にヤマサ昆布つゆ、すし酢、みりん、砂糖を入れ、混ぜる

  3. 3

    長芋を加え、混ぜる

    冷蔵庫に1時間程入れておいたら 出来上がり♪

  4. 4

    食べるときにお好みでおかかをかけます♪

コツ・ポイント

長芋を千切りにしたり、半月にしたりと、切り方を変えても楽しめます♪
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いぐれい's cooksnap of when they made 長芋のだし醤油和え.

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子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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