シソやネギの薬味の香りが食欲をそそる、イワシのオーブン焼きです。薬味のみじん切りを載せて焼くだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。子供の頃、あまり魚料理が好きではなかったのですが、これは美味しく、出てくると嬉しかったです。