なめこと酢だこワサビ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

食感が違う2つがとっても合う!
このレシピの生い立ち
全部残り物で1品おつまみに!

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材料

2~3人分
  1. なめこ 80g
  2. 酢だこ(今回は梅酢タコ) 30g
  3. ◎ワサビ 2~3g
  4. ◎醬油 1g
  5. ◎酢だこの漬け汁 15g

作り方

  1. 1

    なめこを水洗いをしたら、沸騰した湯で茹でる。

  2. 2

    茹でたら、ザルに空けて水分を切っておく。(a)

  3. 3

    酢だこを食べやすい厚さ大きさに切る。(b)

  4. 4

    ボールに(a)(b)◎を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛る。
    (真ん中奥)

コツ・ポイント

なめこは水洗いし、きちんとと茹でる。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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