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*生カツオの生姜醤油漬けフライ*
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*生カツオの生姜醤油漬けフライ*-レシピのメイン写真

*生カツオの生姜醤油漬けフライ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

つなぎの卵と小麦粉無しの簡単フライです☆
生姜醤油で美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍してあった生かつおを臭みなく美味しく頂きたくて☆
息子のフライで食べたい♡
のリクエストに応えて^^♬

つなぎの卵と小麦粉無しの簡単フライです☆
生姜醤油で美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍してあった生かつおを臭みなく美味しく頂きたくて☆
息子のフライで食べたい♡
のリクエストに応えて^^♬

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*生カツオの生姜醤油漬けフライ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

つなぎの卵と小麦粉無しの簡単フライです☆
生姜醤油で美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍してあった生かつおを臭みなく美味しく頂きたくて☆
息子のフライで食べたい♡
のリクエストに応えて^^♬

つなぎの卵と小麦粉無しの簡単フライです☆
生姜醤油で美味しい♡
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冷凍してあった生かつおを臭みなく美味しく頂きたくて☆
息子のフライで食べたい♡
のリクエストに応えて^^♬

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材料

1〜2人分
  • 生カツオ 7切れ(何切れでも)
  • 生姜 1片(大きめ)
  • 醤油 大さじ(濃いめは大さじ2)
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    短冊で買ったので厚めにスライスしました。
    切り身でもOKです☆

  2. 2

    生姜をすりおろして醤油と混ぜてカツオと漬けます

  3. 3

    カツオにパン粉をしっかり押し付けます

  4. 4

    フライパンに少し多めかな？ってくらいに若干薄く油を敷いて揚げ焼きします！
    完成☆

    • *生カツオの生姜醤油漬けフライ*作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが生姜多めが美味しいです♡

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2022/03/19 08:43に公開
夫と21歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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フライ かつお しょうが

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