【簡単】ヘルシーな木綿豆腐のミートソース

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

木綿豆腐が余っていたのと、ズボラさんなので、基本のカゴメトマトソースも残っていたので作りました。簡単ですよ!パスタにも♪
このレシピの生い立ち
に志かわさんのパンを購入したので、パンに浸して食べれるものをと考案したものです。木綿豆腐も賞味期限が迫っていたので消費☆てか切れてたけどまぁ火を通せばいいかってノリで作りました。(いいのか?

でもフードロス削減に貢献してます!

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材料

2人分
  1. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. コンソメ顆粒 中さじ1
  5. おろしにんにく(チューブ) 1cm程
  6. ケチャップ・中濃ソース 大さじ2ずつ
  7. トマトジュース(無塩) 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    水切りした豆腐はボウルに基本のトマトソース缶と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ひき肉を炒めておく、少し火が通ったら、木綿豆腐と、トマト缶を入れて煮立てる。

  4. 4

    味見をしながら、ケチャップと中濃ソースを入れて調味調整をします。

コツ・ポイント

隠し味にはトマトジュースを適量、入れています。
まろやかに、滑らかになります。甘めに仕上がるので成長盛りのお子さまにも良いかもしれません♪

見かけはえ、?麻婆豆腐?って感じですが笑 

パスタに、パンに絡めて召し上がれ♪

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レシピ作者

こぐまちゃんの嫁
に公開
とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園(畑)をしています。旦那さんも料理上手でお料理大好き夫婦をしています♡いつも、主人と一緒に楽しく飲んだくれながらお料理しています!おつまみや、オーブン料理、お菓子作りなどが大好き!みなさまのレシピも参考にさせていただきながら、おいしい料理を作るのが好きです♡家族の美味しい!を目指して今日も頑張る♡
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