新玉ねぎ豚肉ガーリック炒め

mohashim
mohashim @cook_40317345

誰でもいつでもできるスタミナ炒めです。
一日中家に籠って食欲がない日も、これがあればご飯が食べられますね。
このレシピの生い立ち
とりあえず切って冷凍した玉ねぎの使い道を色々試した結果、シンプルにこれが一番美味しかった。

新玉ねぎ豚肉ガーリック炒め

誰でもいつでもできるスタミナ炒めです。
一日中家に籠って食欲がない日も、これがあればご飯が食べられますね。
このレシピの生い立ち
とりあえず切って冷凍した玉ねぎの使い道を色々試した結果、シンプルにこれが一番美味しかった。

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材料

1人分
  1. 適量
  2. 新玉ねぎ 1/3
  3. 豚肉 100g
  4. 適量
  5. 生ニンニク 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、切って冷凍した新玉ねぎをそのまま載せる

  2. 2

    水気が無くなるまで放置。

  3. 3

    水気が無くなったら、豚肉を入れて塩と生ニンニクペーストで味をつける。

  4. 4

    肉に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは1センチ幅くらいで大きめに切っておくこと。豚肉に火を通しすぎないこと。(でも生焼けも良くない)

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