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ロマネスコのアンチョビソース
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ロマネスコのアンチョビソース-レシピのメイン写真

ロマネスコのアンチョビソース

AOIC
AOIC @cook_40035156

ロマネスコの栄養たっぷり
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材料

2人分
  • ロマネスコ 5房ほど
  • 人参 30g
  • アンチョビソース 小匙3
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル おおさじ2
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作り方

  1. 1

    ロマネスコを食べやすい大きさに、人参も。
    一度軽くゆでます

  2. 2

    しっかり水気をきって、オリーブオイルを熱し、そのなかに茹でたロマネスコと人参をいれ、アンチョビソースをいれます。

  3. 3

    火を止めて和えたら、出来上がり

コツ・ポイント

ゆでたら、水気をしっかりきります

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AOIC
AOIC @cook_40035156
2022/03/19 10:34に公開
手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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このレシピのキーワード

にんじん ロマネスコ

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