春の香塩焼きそば
mamychoco @cook_40093930
やわらかい春キャベツと新玉ねぎで桜エビ香る塩焼きそばに。
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎで肉なしお手軽ランチを。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切りに。麺は袋のままレンジで1〜2分加熱しておく。
- 2
フライパンに油とにんにく、桜エビを入れて加熱し、香りが立ってきたら野菜を炒める。全体にしんなりしてきたら麺を加える。
- 3
2に酒を入れてほぐし、●を加えて全体を炒め麺に焼き目をつけ完成。刻み大葉をたっぷりのせてどうぞ。
コツ・ポイント
焼きそば麺をレンチンして炒めると水を加えなくてもほぐれやすく、べちゃべちゃになりません。
もやしは特売時GET、ヒゲ根をとり冷凍しておくと便利♡
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