【糖質制限】簡単エッグタルトの作り方
幸せのカフェテリア @cook_40310829
簡単エッグタルト
このレシピの生い立ち
YouTubeチャンネル「幸せのカフェテリア」で配信している自作糖質制限レシピです。
【糖質制限】簡単エッグタルトの作り方
簡単エッグタルト
このレシピの生い立ち
YouTubeチャンネル「幸せのカフェテリア」で配信している自作糖質制限レシピです。
作り方
- 1
レシピ動画：
https://youtu.be/WVDin4dfEzI -
- 2
オートミールで徹底的に細かく砕く
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- 3
砕いたオートミールに溶かしバターを加えて混ぜる
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- 4
卵白にラカンとを混ぜてツノが立つまで泡立てる
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- 5
卵白を混ぜたボウルにオートミールを加えて混ぜる
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- 6
しっかり馴染んだら足タルト生地を4等分にして成形し、１８０度のオーブンで１０分焼く
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- 7
卵黄にラカンとを加え白くなるまで混ぜ合わせる（ブランシール）
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- 8
鍋にブランシールした卵黄、牛乳、生クリームを入れてとろとろになるまで火にかけ、最後にバニラエッセンスを加える
-
- 9
タルトが焼けたらクリームを流し込み１８０度のオーブンで２０分焼く
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- 10
完成★
-
コツ・ポイント
エッグクリームはに火かけ水分を飛ばし、固まらないようにできるだけとろとろにしてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20691894
