作り方
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⑴厚めのビニールにきゅうりと長芋を入れて
上からすりこぎで叩く
⑵梅を入れて上から手で潰す
⑶皿に盛り付ける
コツ・ポイント
破れないように厚手のビニールで。
少し固まりが残った方が食感いいと思います。
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