我が家の簡単しゅうまい
serena1188 @cook_40107613
しっかり下味をつけてるのでそのままでも召し上がれます
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れる献立を考えてて
閃きました。stay home中、ぜひお子様と一緒に作ってみてください。
餃子より簡単です！
我が家の簡単しゅうまい
しっかり下味をつけてるのでそのままでも召し上がれます
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れる献立を考えてて
閃きました。stay home中、ぜひお子様と一緒に作ってみてください。
餃子より簡単です！
作り方
- 1
豚挽肉350gに塩胡椒を入れて2、3分粘るまで揉みもみします。
- 2
玉ねぎみじん切りして水分が出ないように片栗粉をまぶし、生のまま❶と混ぜます。
- 3
❷に、生姜とウェイパーを小さじ1
我が家は隠し味にオイスターソース大さじ1入れます。 - 4
しゅうまいの皮を
余らせないようにするため
3をボールの中でならし、ベンツマークに三等分してから10個ずつ包みます。 -
- 5
包み方
利き手の逆の手でokマーク 親指と人差し指を丸くしてその上にしゅうまいの皮をのせ、スプーンの背で押し抜きます -
- 6
蒸し器の上に真ん中に切込みを入れてクッキングシートをひいて、しゅうまいを並べお好みでグリンピースを並べます
-
- 7
お鍋に2cmぐらい沸騰させたお湯に
しゅうまいを入れて7ー8分強火で蒸すと
完成です
コツ・ポイント
隠し味にオイスターソースを入れてるので、何もつけなくても美味しく食べられます！
お好みで、辛子醤油つけてください！
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