行者にんにく煎餅
ナタデココア☆ @cook_40156112
地域食のニラ煎餅を行者にんにくで。
味噌が入るので、何もつけずに食べられます。
このレシピの生い立ち
行者にんにくを沢山もらって、試しに作ったら美味しかった。
おからパウダーで少しだけヘルシーに。
行者にんにく煎餅
地域食のニラ煎餅を行者にんにくで。
味噌が入るので、何もつけずに食べられます。
このレシピの生い立ち
行者にんにくを沢山もらって、試しに作ったら美味しかった。
おからパウダーで少しだけヘルシーに。
作り方
- 1
行者にんにくをきれいに洗う。
根元は少し切り落とす。 -
- 2
行者にんにくを刻む。
-
- 3
粉類、調味料をまぜ、水を少しずつ入れて混ぜる。
水の量は様子を見て増減する。 - 4
❸に❷を入れてよく混ぜる。
- 5
熱したフライパンに油を入れて、❹の半量を入れて、薄く伸ばす。
中火でゆっくり焼く。 - 6
こんがり焼けたらひっくり返し裏面もよく焼く。
もう一枚焼く。 -
- 7
食べやすい大きさに切る。
-
コツ・ポイント
おからパウダーを入れているので水をかなり入れないとでした。
米粉だけでも、小麦粉だけでもできます。
その場合は水は粉類と同量位でいいと思います。
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クックZS6O2H☆ -
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