豚肉と大葉の味噌焼き
くまくまごはん @cook_40330263
爽やかな大葉の香りと甘めの味噌がよく合う、ご飯の進むおかずです。お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
余っていた大葉とストックの豚肉で。ノーお買い物デーごはんです。
豚肉と大葉の味噌焼き
爽やかな大葉の香りと甘めの味噌がよく合う、ご飯の進むおかずです。お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
余っていた大葉とストックの豚肉で。ノーお買い物デーごはんです。
作り方
- 1
大葉をみじん切りにする。
- 2
豚肉を粗めのみじん切りにして、たたく。
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせ、①②とよく混ぜる。
- 4
③をお好みの大きさに丸く成形する。
- 5
④に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで焼く。
- 6
火が通り、全体に焼き色がついたら、お好みで塩コショウをして完成。
コツ・ポイント
豚肉を叩くのが面倒な時はミンチ肉でもいいと思います(`･ω･´)
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shietti
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