ぱすた日記/ナポリタン
三七吉 @cook_40299381
2022.3.24
ピーマンが余ったら
ナポリタン作りたくなる症候群
このレシピの生い立ち
ねっとり絡むケチャップの甘味と
ピーマンの苦味と玉ねぎの辛味が堪らなく好き。
ぱすた日記/ナポリタン
2022.3.24
ピーマンが余ったら
ナポリタン作りたくなる症候群
このレシピの生い立ち
ねっとり絡むケチャップの甘味と
ピーマンの苦味と玉ねぎの辛味が堪らなく好き。
作り方
- 1
スパゲティを長めに茹でていく。
- 2
具材を切って炒めていく。
＊普通は塩で調味するところを砂糖でやる
- 3
フライパンの下半分でケチャップを煮詰め、具材と合わせてく。
＊ケチャップの酸味を飛ばす
- 4
スパゲティも合わせていく。
＊バターはこのタイミングで投入
＊追いケチャップと茹で汁で調整 - 5
- 6
ウインナーの脂質が高めな感じ
カレー粉アレンジはこちら
ID 20711652 -
コツ・ポイント
・あればマッシュルームを使いたい
私はナポリタンならベーコンよりウインナーが合うと思う。異論は認めます！！
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