鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらティーバッグを入れ赤い色を出す。

１に寒天1.5gと砂糖を入れて溶かし、１～２分煮立たせる。

２をバットにいれ２ｍｍの厚さに広げ冷ます。

固まったら星型に16個型抜きし、残りは適当に切る。星型をカップの内側に貼り付ける。

鍋にジュース200mlと寒天2.5gを入れて火にかけ、沸騰したら１～２分煮立たせる。

５に残りのジュースを入れてよく混ぜ、４のカップに流し入れる。

冷めたら上に星の残りを散らし、冷蔵庫で冷やす。