【使いきり】ひなあられのバター焼き
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
残ったひなあられを使って作る、バター焼きのレシピです。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
ひなあられが、毎年食べきれず残ってしまうので、何か料理が作れないかと思い。考えたレシピです。
【使いきり】ひなあられのバター焼き
残ったひなあられを使って作る、バター焼きのレシピです。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
ひなあられが、毎年食べきれず残ってしまうので、何か料理が作れないかと思い。考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんをザルに入れ、水で洗ってから水気を切る。
-
- 2
ボウルに1、ひなあられ、薄力粉を入れて混ぜる。
-
- 3
2に牛乳を入れ、ひなあられを潰すようにしながら混ぜ、4等分にし直径約4cmの円形にする。
-
- 4
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターがとけたら3を入れ、弱火で約3分間加熱する。
-
- 5
4を裏返し、フライ返しでおさえ形を整える。グラニュー糖を振り、からませながら、弱火で約2分間加熱する。
-
- 6
5に竹串等を刺し、生地がついてこなかったら、器に盛り付け、出来上がり。
-
コツ・ポイント
ひなあられはよくつぶして使うと、食べやすくなります。
手順5でフライ返しで抑えながら焼くと、こんがりと形よく仕上がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693322
