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ゴーヤのツナあえ
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ゴーヤのツナあえ-レシピのメイン写真

ゴーヤのツナあえ

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

『苦味』が夏バテ防止に効きます!
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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材料

4人分
  • ゴーヤ(わたをとり2~3mm幅に切る) 1本
  •  A 塩 小さじ1/2
  •  A さとう 小さじ2
  • ツナ缶   100g
  •  B ごま油 小さじ2
  •  B ポン酢しょうゆ 小さじ2
  •  B  かつお節 3g
  •  B 白いりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    Aでゴーヤをもみ込み、汁気をしぼってさっとゆでる。冷水に取り水気をきる。

  2. 2

    1にツナ缶とBを加え、あえる。 

コツ・ポイント

ゴーヤは色よくゆでる。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2020/06/11 07:38に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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