細切りじゃがいもとピーマンの炒め物

実は冷えても美味しいじゃがピーマン。どこかでみたことがあるけどどこだか忘れた懐かし?の一品。シャキシャキが丁度いい。
このレシピの生い立ち
本当は違う料理を作りたかったのだけど入れる具を間違えたので急遽変更しこんな簡単なものになってしまった。でも美味しければそれでよし。少し塩を強めにするとおつまみみたい。