きゅうりの梅おかか

さと@まっちゃん
さと@まっちゃん @cook_40035614

さっぱり箸休め。
このレシピの生い立ち
醤油であえていたのですが、少し甘めのめんつゆの方が美味しいなと思って。

きゅうりの梅おかか

さっぱり箸休め。
このレシピの生い立ち
醤油であえていたのですが、少し甘めのめんつゆの方が美味しいなと思って。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 2個
  3. おかか 好きなだけ
  4. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩もみ。
    梅はたたいておく。チューブでもOK。

  2. 2

    しんなりしたら、きゅうりをぎゅっと絞り、水気を切る。
    たたき梅とおかか、めんつゆを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

おかか山盛りが美味しいです。

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さと@まっちゃん
に公開
料理とお菓子作りが好きな専業主婦です。家族は愛する夫と高校生×2&中学生×1。最近末っ子の食べる量がやばいです。日々楽しみつつ、頑張っています。目標は「わりと簡単に。出来ばえはそこそこ本格的に」。
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