作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして、塩もみ。
梅はたたいておく。チューブでもOK。 - 2
しんなりしたら、きゅうりをぎゅっと絞り、水気を切る。
たたき梅とおかか、めんつゆを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
おかか山盛りが美味しいです。
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