簡単!ケーキシロップの作り方

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

簡単にすぐ作れるケーキシロップです。洋酒はお好みのもので作って下さい。また、お子様用には洋酒なしでも。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキ用のケーキシロップです。

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材料

  1. 100cc
  2. グラニュー糖 30g〜お好みで
  3. 好みの洋酒(ブランデー、ラム酒、キルシュ等) 小さじ1〜お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋に水とグラニュー糖を入れて火にかける。

  2. 2

    グラニュー糖が溶けて沸騰したら火からおろす。

  3. 3

    このまま冷ましておく。

  4. 4

    好みの洋酒を加える。(私はラム酒を使う事が多いです。お子様用の場合には、洋酒なしで作って下さい。))

  5. 5

    清潔なスプレーボトルに移してできあがり。(スプレーボトルがない場合はハケで塗って下さい。)
    保存は冷蔵庫でして下さい。

コツ・ポイント

洋酒を加える時は、砂糖水が冷めてから加えて下さい。
お子様用の場合には、洋酒なしで作って下さい。

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レシピ作者

及川真愛弥
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