アボカドと甘夏のサラダ

ドクターあや
ドクターあや @cook_40263869

アボカドのコクと甘夏の爽やかな甘さがマッチ♪簡単にできるおしゃれなサラダです(^ ^)

このレシピの生い立ち
あり合わせのひらめきレシピです!

アボカドと甘夏のサラダ

アボカドのコクと甘夏の爽やかな甘さがマッチ♪簡単にできるおしゃれなサラダです(^ ^)

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あり合わせのひらめきレシピです!

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材料

2人分
  1. アボカドのマヨネーズ風 アボカド1/2個分
  2. 甘夏 1/2個
  3. オランダからし(菜の花ニンジンの千切りなどでも) 少々

作り方

  1. 1

    レシピID 20704060 を参考に、アボカドのソースを作る。

  2. 2

    甘夏は皮をむき、房を食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    1と2をボウルで混ぜる。

  4. 4

    彩りに、オランダからしの花を湯がいて添える。

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ドクターあや
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に公開
ヴィーガン、野草料理好きな自然派ドクター。子どもの頃から料理に親しみ、働き出してからも料理に癒やされてきました。「カモメ食堂」「ジョゼと虎と魚たち」など、日常のささやかな料理が登場する映画が好き。夢は畑つきの古民家で、衣食住の見直しを通じて自己肯定感を上げることによって、病氣の手放しを助けるリトリート施設を作ること。
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