スナップえんどうの焼き浸し

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

スナップえんどうをシンプルに焼きびたしにしました。小さなフライパンひとつでできます。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを頂いたので作りました。

スナップえんどうの焼き浸し

スナップえんどうをシンプルに焼きびたしにしました。小さなフライパンひとつでできます。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを頂いたので作りました。

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材料

  1. スナップえんどう 20本
  2. だし汁または水 80〜100cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取る。

  2. 2

    フライパンに油を入れスナップえんどうを両面焼く。

  3. 3

    だし汁、めんつゆを入れて10分くらい煮る。

  4. 4

    器に盛り付けて鰹節をのせる。

コツ・ポイント

味をみてめんつゆを調整してください。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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