アスパラとにんじんの肉巻き炒め
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
豚バラ肉で作る肉巻きを細切れにすると脂が少なくなりヘルシーになります。アスパラは葉酸が豊富なので妊婦さんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
脂が多い豚バラ肉はジューシーで美味しいのですが、妊娠中の体重管理には脂が少ないロースや細切れがおすすめです。アスパラと人参で腸活にも♪
アプリでひらく作り方
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アスパラは下の方とはかまをピーラーで剥き、短めに切る。人参はアスパラにサイズを合わせて切り、レンジで加熱する。
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- 2
豚肉でアスパラと人参を巻いて巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていく。(火が通ったものから取り出す。)
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- 3
全てに火が通ったらフライパンに戻し、焼き肉のたれで炒めて塩こしょうで味を調えたら完成☆
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼く際はくっつくまで動かさないようにしてください。
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