さつまいもの揚げドーナッツ

さつまいも農家の食卓 @cook_40252715
中はふんわり、外はカリカリの揚げドーナッツ
このレシピの生い立ち
ほくほくの焼き芋をあつあつのドーナッツに⭐︎
冷めても美味しい!優しい味のドーナッツです。
さつまいもの揚げドーナッツ
中はふんわり、外はカリカリの揚げドーナッツ
このレシピの生い立ち
ほくほくの焼き芋をあつあつのドーナッツに⭐︎
冷めても美味しい!優しい味のドーナッツです。
作り方
- 1
五郎島金時焼き芋おじさんを使用したよ
- 2
さつまいもの皮をむいて、少し粗さが残るくらいまでマッシュします。
- 3
HMに、砂糖、卵、牛乳、ゴマ(お好みで)を入れ、混ぜます。
- 4
厚さ1cmほどの薄さまで伸ばして、型を取ります。
- 5
180度くらいの油で、両面きつね色になるまで揚げます。
- 6
盛り付けて完成です⭐︎
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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2021/06/01
コツ・ポイント
生地が柔らかい場合は、小麦粉をプラスするか、冷蔵庫で寝かしてね!
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