サバ水煮缶とトマトのパスタ

のんべミィ
のんべミィ @cook_40074837

身体にいいサバ水煮缶を使ったパスタです
このレシピの生い立ち
サバ水煮缶を使ったメニューをいろいろ考えていたので

サバ水煮缶とトマトのパスタ

身体にいいサバ水煮缶を使ったパスタです
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サバ水煮缶を使ったメニューをいろいろ考えていたので

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材料

2人分
  1. トマト 大きめのもの1個
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個分
  4. ニンニク 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. コンソメ顆粒 小さじ2
  8. 塩コショウ 適宜
  9. パスタ(乾麺) 160〜200グラム

作り方

  1. 1

    トマトを1センチの角切り、玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、トマトと玉ねぎを入れて更に炒める

  3. 3

    トマトが崩れてソースぽくなってきたらコンソメ顆粒とサバ水煮缶を汁ごといれて崩しながら2~3分煮込む

  4. 4

    ケチャップを加え更に茹でたパスタを加えてソースを絡める

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありませんがパスタの茹であがりとソースの出来上がりを同時に出来たら美味しくできると思います♪サバ水煮缶の崩し具合はお好みで(^^)

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おかずよりおつまみが多いかもですが簡単で美味しいものを作ることに毎日頭をつかってます。定番料理が多いけどアレンジ料理にも挑戦していきたいです。
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