鶏むね肉と小松菜の煮物
kusakokuku @cook_40287559
煮るだけです。
疲れてたので、楽しようかなと^^;
このレシピの生い立ち
う～ん。
何となくです。
小松菜が安かったって事でしょうか^^;
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を５ｃｍ位のざく切りにしておきます。小松菜は根元に土が残っている事があるので、切った後に、よく洗って下さい。
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- 2
鶏むね肉を大きめの一口大に切ります。
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- 3
鍋に☆入れ、沸騰させます。強火です。
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- 4
厚揚げ（絹揚げ）を一口大に切ります。
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- 5
沸騰した３に、２と４を入れます。まだ強火です。
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- 6
冬におでんの材料として購入し残っていた、結びしらたきも入れました。
＊無くてもいい -
- 7
アルミかぶせます→落としフタです。
中火にし５分程度煮ます。 -
- 8
アルミを外し、小松菜入れます。強火にし、混ぜながら煮ます。
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- 9
小松菜がしんなりしました。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊小松菜は１袋と書きましたが、何束入ってるかは、その時によりけりかと。でも、葉物は茹でたり煮れば小さくなっていくので、何とでもなるかと^^;
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