シンプルな！きのこご飯
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
具は、きのこと油揚げのみ！
味付けもシンプルなしょうゆとみりん。
このレシピの生い立ち
きのこと油揚げだけのシンプルな具材に味付けもシンプル。
きのこは他にも、えのきやエリンギなど、お好みのきのこでお試しください。
大葉や小ねぎ、刻みのりなどを散らしても♪
シンプルな！きのこご飯
具は、きのこと油揚げのみ！
味付けもシンプルなしょうゆとみりん。
このレシピの生い立ち
きのこと油揚げだけのシンプルな具材に味付けもシンプル。
きのこは他にも、えのきやエリンギなど、お好みのきのこでお試しください。
大葉や小ねぎ、刻みのりなどを散らしても♪
作り方
- 1
(準備)干ししいたけを戻す。
洗米して水を入れておく。戻した干ししいたけは石づきを取り、1cm長さの細切りにします。
- 2
しめじは石づきを取って、1cm長さに切ります。
油揚げは1cm長さの細切りにします。気になる方はお湯で油抜きを - 3
しめじは石づきを取って、1cm長さに切ります。
油揚げは1cm長さの細切りにします。気になる方はお湯で油抜きをして…。 - 4
切った具材を炊飯釜に入れ、しょうゆ・みりんを入れて、炊飯します。
ご飯が炊けたら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お米を洗って浸水させてから、具材と調味料を入れること。
具材は同じくらいの大きさに切り揃えておくこと。
水加減は、普通の炊飯と同じで大丈夫ですが、お好みで少し減らしても…。
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油揚げ以外は好きな具材を入れて。おすすめは、シンプルに油揚げと数種のきのこ。少し甘めの炊き込みご飯です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20702341
