材料3つ☆簡単かきたま中華スープ
秋田たっちゃん @cook_40062799
オイスターだけで味がきまる！簡単かきたまスープ。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターが当たったきっかけ。失敗しないかきたま中華スープを目指して✨
材料3つ☆簡単かきたま中華スープ
オイスターだけで味がきまる！簡単かきたまスープ。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターが当たったきっかけ。失敗しないかきたま中華スープを目指して✨
作り方
- 1
なべに分量の水、片栗粉、オイスターソースの半量を入れよく混ぜて溶かしこむ。
- 2
なべに火をかけて、強火で３分。時々固まりがないように混ぜる。
- 3
火を止めてから、卵をなべに割り入れゆっくりかき混ぜる。かきたまっぽくなる(笑)
- 4
オイスターソースの残り半量を入れ、彩りにネギを入れ、ゴマ油をひとまわしできあがり♪
コツ・ポイント
①火をかける前によく混ぜて溶かすこと。
②火を止めてから卵を入れること。
二回に分けてオイスターソースを入れるとコクありに！？お好みで追いソースも♡
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